PAR SYLVAIN LORDFabrique de cercueilsFrançois-Xavier Dubé (1861-1940) est d’abord entrepreneur en peinture?; il exerce son métier dans les églises avec des ouvriers. À l’hiver 1888, il se lance dans la fabrication de cercueils avec des...
Jean-Baptiste St-Pierre et Édouard Vaillancourt sont beurriers et fromagers vers 1895. En 1900, il n’y a plus de fromager et le commerce de monsieur St-Pierre est passé à Gilbert Jean. Les entreprises manufacturières sont encore peu nombreuses...