Par Martine Blouin / La saison de Noël est proche et nous avons tout simplement hâte que les festivités commencent. Avec des lumières scintillantes aux chaumières et des arbres magnifiquement décorés, nous désirons nous préparer à...
Par Sylvain Lord /Boucherie Érasme Chouinard (suite)Conrad Fortin (1927-1986) reprend la boucherie Érasme Chouinard. Monsieur Fortin est originaire de Cap-Saint-Ignace et il poursuit la tradition de boucher dans la famille. Son grand-père...
PAR SYLVAIN LORDMagasin général Théophile DuvalNé le 20 janvier 1890; il est le fils de Sauveur et de Séraphine Duval. Le 21 novembre 1911 à Saint-Jean-Port-Joli, il épouse Emma Dubé fille d’Octave et d’Élise Robichaud. En 1923, il se...
Jean-Baptiste St-Pierre et Édouard Vaillancourt sont beurriers et fromagers vers 1895. En 1900, il n’y a plus de fromager et le commerce de monsieur St-Pierre est passé à Gilbert Jean. Les entreprises manufacturières sont encore peu nombreuses...
Par Nancy GamacheSaviez-vous que depuis quelques mois vous avez accès à du bon bœuf de qualité élevé à la ferme et nourri à l’herbe, sans hormone ni antibiotiques et ce, tout près de chez vous ?En effet, les producteurs bovins André...
Source Isabelle NormandLe marché La chèvre & le chou, c’est :Un marché de proximité en ligne qui regroupe plus de 1 700 produits locaux de qualité56 producteurs membres établis dans la région de Montmagny-L’Islet et les environsUn...
Dépanneurs, épiceries et autres commerces d’alimentationPlusieurs dépanneurs, épiceries et autres commerces d’alimentation ont eu pignon sur rue à Saint-Aubert. Il n’a pas été possible d’en retrouver une liste exhaustive ; les...
Magasiner, payer, réceptionner, cuisiner, partager.Cinq actions qui font une différence. Une différence pour vous, votre famille, mais aussi pour des producteurs de la région. Depuis plusieurs mois, le marché La chèvre & le chou permet à...
Le Pré Rieur : première huile de tournesol oléique biologique québécoise qui offre 82 % d’oméga-9Le Pré Rieur, une entreprise québécoise pionnière de l’agriculture biologique au Canada, située à Saint-Jean-Port-Joli, présente une...
Chacune de nos trois municipalités comptait jadis un bien plus grand nombre de commerces et de services. Plusieurs ont disparu il y a fort longtemps. Chaque paroisse était presqu’autonome et il n’était pratiquement pas nécessaire d’aller...
Chacune de nos trois municipalités comptaient jadis un bien plus grand nombre de commerces et de services. Plusieurs ont disparu il y a fort longtemps, mais la plupart se sont éclipsés au cours des 50 dernières années. Chaque paroisse était...
Un beau voyage, voilà ce que j’avais envie de vivre, une aventure dont je rêvais depuis longtemps : le Vietnam du Nord avec ses rizières en terrasses qui surplombent les vallées profondes.Avant de partir et de planifier le voyage, trois...
La plupart des érablières de notre région sont fort anciennes alors que le sucre d’érable constitue une ressource alimentaire importante pour les premiers habitants. Dès le début du XVIe siècle, on retrouve des références explicites sur...
À la tombée du jour,Marche essoufflante,Sac d’école trop lourd,Air vif sur mes joues.Flocons qui dansentÀ la lumière des réverbères.J’ouvre la porte embuée,L’odeur de cannelle et de muscade,Les pâtés à viande de maman.Bientôt...
Le nouveau Guide alimentaire canadien paru cette année remplace la dernière édition qui datait de 2007. Il propose non seulement des conseils concernant les divers aliments et nutriments à privilégier, mais également à propos de concepts...
Réalisé par l’Institut pour l’Agriculture et la politique commerciale, le plus récent rapport sur les émissions de gaz à effet de serre (GES) du secteur de la viande et des produits laitiers, publié en juillet 2018, met en évidence la...
J’ai été gênée de téléphoner. J’étais curieuse de savoir ce qu’était la cuisine collective en la voyant annoncée dans le dépliant d’un organisme communautaire.Je voulais apprendre des nouvelles recettes et rencontrer des nouvelles...
Wraps au pouletPortions : 4Préparation : 15 minutesCuisson : 10 minutesSource : Hypertension, 21 jours de menus, d’Alexandre LeducIngrédients :1 petit oignon haché finement15 ml (1 c. à table) d’huile de canola4 poitrines de poulet de 100 g...
Sylvie Fortin (CDC ici Montmagny-L’Islet), Louise Soucy (DG COOP La Paix), Ginette Desbiens (prés. de Soupe au Bouton) et Mireille Lizotte (DG Moisson Kamouraska)Après quatre mois d’opération, le Programme de récupération en supermarché...
24 décembre, la neige tombe tranquillement sur les sapins illuminés. L’ambiance est chaleureuse dans la maison. La tablée prend place pour partager la soirée autour de plats traditionnels. Comme tous les ans, les regards se posent sur la dinde...
L’idée de devoir passer des heures dans les centres d’achats afin de préparer Noël vous décourage? L’achat d’aliments ou d’objets dont vous ne connaissez pas la provenance est contre vos valeurs? Le marché de Noël écologique de...
Guy Drouin (Soupe au Bouton), Louise Soucy (Coop La Paix), Mireille Lizotte (Moisson Kamouraska)Deux organisations œuvrant en sécurité alimentaire dans la région ont conclu une entente pour le programme de récupération en supermarché (PRS)...
La Fondation de La Maison d’Hélène vous convie à la 7e édition de son déjeuner-bénéfice au Restaurant À la Rive de Montmagny, le dimanche 29 octobre 2017 dès 7 h 30 jusqu’à 11 h. Grâce à la grande générosité de madame Nathalie...
En plus d’inaugurer l’ouverture du marché à Saint-Jean-Port-Joli, Terra Terre solutions écologiques vous invite à souligner le 2e anniversaire du marché solidaire L’Islet-sur-Terre. L’événement se tiendra le mercredi 11 octobre, de 17...
C’est l’été, le soleil brille, les légumes, les fruits et les fleurs poussent allégrement et le Marché de L’Islet-sur-Terre aussi.En juin, nous recevions une très bonne nouvelle : la MRC de L’Islet nous annonçait l’octroi de 14 462...
Ils étaient nombreux et nombreuses à assister au lancement officiel du projet «?Transformé et bien conservé?», le jeudi 26 janvier 2017, dans la grande salle de la Maison communautaire Joly. Ce projet, financé par le Pacte rural de la MRC de...
Pour une 9e année, Terra Terre solutions écologiques présente le Marché de Noël écologiques qui se tiendra à la Vigie de Saint-Jean-Port-Joli les 10 et 11 décembre, entre 10 h et 17 h. Devenu un incontournable pour se mettre dans...
Le Marché de Noël écologique de Terra Terre se tiendra les 5 et 6 décembre de 10 h et 17 h à La Vigie, parc des Trois-Bérets. Les alpagas seront encore au rendez-vous, ils vous accueilleront dans leur enclos à l’Ermitage. Vous pourrez...
